果物きらいだもん

果物嫌いで偏食な姉と何でも食べすぎる弟のでこぼこな日常〜時々子ばなし〜

晩ご飯を作るのは面倒だけど、お惣菜も冷凍食品も飽きた時

毎日毎日三食作っている主婦や主夫のみなさん、
ごくろうさまです。


特に今はテレワークが推進され、
いつも家にいなかった旦那さまや奥さまが
家にいるので、
なんとなく手を抜きずらいでしょうね。



家の場合
旦那はテレワークではありません。



ですが、赤ちゃんがいるので
手抜きしています。



というか、料理に手をかけている位なら
休みたい、寝たい、自分の時間がほしい
という状況です。




お惣菜でも冷凍食品でも
出前でも何でも良いから
自分ではあまり作りたくない!!


ですが、節約中なので
そうもいきません。


あと今気づいたんですけど、
時々レシピを書くといいながら、
一度も書いたことなかったですね( ̄▽ ̄;)
なので手抜きレシピを書くことに
します。


あ~今から書くレシピは
栄養士としてではなく
忙しい主婦として見ていただけると
大変助かります。



1. 豚肉きんぴら

豚バラ細切れ肉を買ってきて下さい。
お惣菜の金平ごぼうを買ってきて下さい。

お肉に塩をしてしばらく置いておきます。

そのあとそのお肉と金平ごぼうを
フライパンで炒めて下さい。

味付け要らずで美味です!



2. アレンジ炒り豆腐

お惣菜のひじきの煮物を買ってきて下さい。
絹ごし豆腐か木綿豆腐を買ってきて下さい。

卵も用意して下さい。卵はといておきます。

油をひいて、卵を半熟まで炒めたら
豆腐を入れてぐちゃっと混ぜて下さい。
そのあとひじきの煮物を入れて混ぜてください。

卵を炒めすぎてポロポロにしないように
気をつけて下さい。

ちなみにこちらも味付け要らずです!


以上です(--)/

お惣菜って味が濃いので
美味しいけど飽きちゃうんですよね。


だから、何か混ぜるといいよって話です。
もちろん美味しいですよ♪
だって、味付けはお店の人ですから笑

薄いと思ったら、お好みの調味料を
混ぜて下さい。

絹ごし豆腐か木綿豆腐で迷ったら
栄養価は木綿豆腐の方が高いですよ。


《木綿豆腐》100g当たり
たんぱく質6.6g、カルシウム86mg

《絹ごし豆腐》100g当たり
たんぱく質4.9g、カルシウム57mg

木綿豆腐は余分な水分や油を抜いて
ぎゅっと凝縮されたものなのです!

ですが、炒り豆腐だと絹ごし豆腐の方が
調理しやすいですよ。

お好みでどうぞ。

また今度手抜きレシピを書きますね!
手抜きかいっ。